La Graciosa es la isla invitada al IX Salón Gastronómico de Canarias que se celebra estos días en Tenerife, en concreto entre el 21 al 23 de este mes. El Cabildo, a través de Saborea Lanzarote, mostrará durante la celebración del evento a todos los profesionales participantes en el congreso la tradicional y poco conocida gastronomía graciosera, con recetas que, en muchos casos, nunca han salido del entorno familiar y que por fin verán la luz con las interpretaciones de los mejores chefs de La Graciosa y de Lanzarote.     Durante el acto de inauguración de este martes 21 […]