El gerente y propietario Davide Musci, destaca la importancia de la innovación, sin perder el espíritu que les caracteriza. “La idea no es producir más por producir, sino hacerlo bien”
En una entrevista en Radio Faycán Lanzarote, el fundador y propietario de Vermut Primo de Lanzarote, Davide Musci, ha desgranado los desafíos y oportunidades de su negocio, el vermut artesanal elaborado con hierbas autóctonas. “Nosotros no buscamos hacer un producto masivo, sino mantener la calidad y el carácter artesanal que nos define”, afirma. “La idea no es producir más por producir, sino hacerlo bien”.
Desde su creación, Vermut Primo de Lanzarote ha apostado por ingredientes locales y métodos tradicionales de elaboración. “Trabajamos con hierbas autóctonas y con un proceso manual que respeta la esencia del vermut”, explica el empresario, quien subraya la importancia de mantener viva la identidad del producto.
Uno de los grandes retos a los que se enfrenta la marca es el crecimiento sin perder autenticidad. “Estamos explorando nuevas oportunidades, pero siempre con el respeto a nuestra filosofía. La idea no es producir más por producir, sino hacerlo bien”, enfatiza.
Sobre el futuro, Musci señala la internacionalización como una posibilidad real, aunque con cautela. “Nos interesa expandirnos a otros mercados, pero sin prisas. Queremos que cada botella refleje la esencia de Lanzarote”, comenta.
Además, destaca el papel fundamental del equipo y de los consumidores. “Sin el apoyo de la gente, esto no sería posible. Queremos seguir sorprendiendo y ofreciendo un producto del que estemos orgullosos”, concluye.
